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MILIEU SIM, RECHERCHE DE L'H2S, INDOLE, MOBILITÉ

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1. PRINCIPE ET INTERET

  • C'est un milieu semi-solide (agar à 3 g.L-1) qui permet la mise en évidence de la mobilité.
  • Il contient des peptones de caséine, riches en tryptophane: on pourra mettre en évidence la production d'indole lors de la dégradation du tryptophane par la tryptophanase.
  • Il contient du thiosulfate de sodium et du citrate de fer qui permettent de déceler la production d'H2S (réduction du thiosulfate) par formation d'un sulfure de fer noir.

Ce milieu est utilisé pour l'identification des entérobactéries.

2. TECHNIQUE

 

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Par Brigitte VERON - Collectif Photo-Reims